TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG, TIỀM NĂNG, XU HƯỚNG VÀ TRIỂN VỌNG XUẤT KHẨU SẢN PHẨM HALAL

MÔ TẢ TÀI LIỆU

Theo tiếng Ả Rập, “Halal” có nghĩa là “cho phép” hoặc “hợp pháp” theo quy định của kinh Qur’an và luật Sharia của Hồi giáo.
Halal không chỉ đơn thuần liên quan đến sản phẩm không chứa cồn, không chứa thịt lợn hoặc các sản phẩm từ thịt lợn và việc giết mổ theo nghi lễ Hồi giáo. Phạm vi của Halal rộng hơn, nhấn mạnh tính trong sạch của sản phẩm, gần nhất với trạng thái tự nhiên.
Người hồi giáo chỉ sử dụng những sản phẩm được thượng đế (Allah) cho phép và thể hiện sự cho phép là sản phẩm đó được chứng thực Halal theo kinh Qur’an và luật Shari’ah của hôi giáo.
Sản phẩm halal bao gồm hầu như tất cả sản phẩm thiết yếu của cuộc sống như thực phẩm, đồ uống, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm chức năm, dược phẩm, mỹ phẩm, dệt may, thủ công mỹ nghệ đến lĩnh vực dịch vụ như: ngân hàng, du lịch, an ninh, giáo dục và đào tạo, dịch vụ ăn uống, khách sạn, logistics.