Báo cáo phân tích khoảng trống của hệ thống truy xuất nguồn gốc

MÔ TẢ TÀI LIỆU

Được tài trợ bởi Bộ Ngoại giao, Thương mại và Phát triển Canada (Global Affairs Canada), dự án hỗ trợ nâng cao khả năng tiếp cận của người dân Việt Nam (Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh) với các nông sản thực phẩm an toàn và cạnh tranh, nhằm cải thiện phúc lợi của người tiêu dùng cũng như các cộng đồng khác trong chuỗi thực phẩm nông nghiệp. Dự án SAFEGRO được thực hiện bởi Alinea International hợp tác với Đại học Guelph.

An toàn thực phẩm là một mối quan tâm lớn về sức khỏe cộng đồng. Nhiều người không tin tưởng vào việc thực thi an toàn thực phẩm tại các chợ không chính thức, nơi họ mua hầu hết thực phẩm của mình. Thương mại xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam cũng bị ảnh hưởng do thiếu tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Dự án SAFEGRO làm việc với chính quyền trung ương và các thành phố để hiện đại hóa năng lực bảo đảm an toàn thực phẩm giữa các cơ quan quản lý, hàng ngàn nông hộ nhỏ, hợp tác xã, nhà chế biến, nhà bán lẻ và người tiêu dùng dọc theo các chuỗi giá trị thịt và rau quả cụ thể tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Đối tác chính của SAFEGRO là Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Y tế, và Bộ Công Thương. Địa bàn chính của dự án tại thủ đô Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.