Đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm ở việt nam báo cáo phân tích khoảng trống

MÔ TẢ TÀI LIỆU

Dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển (SAFEGRO) là dự án được Bộ các vấn đề toàn cầu Canađa (GAC) tài trợ.
Dự án nhắm đến tăng cường khả năng tiếp cận của người dân (Hà Nội và TP Hồ Chí Minh) với nông sản thực phẩm an toàn, cạnh tranh để cải thiện phúc lợi của người tiêu dùng và các tác nhân khác trong chuỗi nông sản thực phẩm.
Dự án được thực hiện bởi Alinea International, phối hợp với Đại học Guelph.

An toàn thực phẩm là mối quan tâm lớn về sức khỏe cộng đồng.
Nhiều người tiêu dùng Việt Nam không tin vào thực thi an toàn thực phẩm tại các chợ dân sinh nơi mà họ mua phần lớn thực phẩm ở đó.
Thương mại xuất khẩu hàng hóa của Việt Nam cũng bị ảnh hưởng do một số trường hợp chưa đạt các yêu cầu tiêu chuẩn quốc tế.

Dự án SAFEGRO hỗ trợ, đồng hành cùng các bộ ngành và một số địa phương trong việc hiện đại hóa năng lực quản lý an toàn thực phẩm cho các cơ quan quản lý, hàng ngàn nông hộ nhỏ, các HTX, nhà chế biến, chuỗi bán lẻ và người tiêu dùng dọc một số chuỗi giá trị rau quả và thịt cụ thể tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
Dự án SAFEGRO hỗ trợ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Y tế, và Bộ Công Thương của Việt Nam.