Hà Nội, ngày 20 tháng 11 năm 2024
Dự án SAFEGRO, phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) và Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), tổ chức hội thảo đầu tiên trong loạt hội thảo tập trung vào Quy trình điều tra và thu hồi an toàn thực phẩm của Canada. Sáng kiến này là một phần trong nỗ lực tăng cường năng lực cho hệ thống an toàn thực phẩm của Việt Nam thông qua việc chia sẻ kiến thức và phối hợp liên ngành.
Hội thảo có sự tham gia hơn 100 đại diện từ một số cơ quan trung ương và 31 tỉnh phía Bắc Việt Nam, bao gồm các cán bộ làm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trong ngành y tế, nông nghiệp và công thương. Thành phần học viên đa dạng đã phản ánh nhu cầu cấp thiết về sự hợp tác đa ngành trong việc giải quyết các thách thức về an toàn thực phẩm và cải thiện các tiêu chuẩn trên cả nước.
Điểm nổi bật trong Lễ khai mạc
Bà Stéphanie Cyr, Bí thư thứ nhất phụ trách Phát triển, Đại sứ quán Canada tại Việt Nam, đã có bài phát biểu khai mạc, nhấn mạnh cam kết của Canada trong việc hỗ trợ các nỗ lực đảm bảo an toàn thực phẩm của Việt Nam. Bà nói:
“Tại buổi hội thảo hôm nay, Canada rất vui khi được chia sẻ kinh nghiệm của mình, phù hợp với các thông lệ quốc tế tốt nhất, về các cuộc điều tra và thu hồi. Điều này bao gồm Quy trình ứng phó sự cố an toàn thực phẩm (FIORP) đã được chứng minh của chúng tôi, đóng vai trò là mô hình mẫu mực để Việt Nam tham khảo. Các giảng viên từ Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA) và Cơ quan Y tế Công cộng Canada (PHAC), với kinh nghiệm thực tế sâu rộng, sẽ trao đổi hiểu biết về các kỹ thuật điều tra, quy trình thu hồi và phối hợp giữa các cơ quan.”
Ông Phạm Văn Duy, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Nông lâm thủy sản (NAFIQPM, Bộ NN & PTNT) và Ông Nguyễn Hùng Long, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục An toàn thực phẩm Việt Nam (VFA, Bộ Y tế) cũng tham dự phát biểu khai mạc.
Trong bài phát biểu của mình, ông Nguyễn Hùng Long đã ghi nhận những đóng góp của dự án SAFEGRO trong việc hỗ trợ các sáng kiến của Bộ Y tế và thúc đẩy những tiến bộ về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của sự hợp tác và chia sẻ kiến thức để đạt được các mục tiêu này.
Mục tiêu và tác động của hội thảo
Trong 1,5 ngày, hội thảo sẽ có các bài thuyết trình, thảo luận tương tác và các bài tập thực hành do các chuyên gia từ Canada và Việt Nam hướng dẫn. Học viên sẽ được tìm hiểu về các thông lệ tốt nhất để quản lý các sự cố an toàn thực phẩm, bao gồm các kỹ thuật điều tra, quy trình thực hiện thu hồi và các chiến lược để phối hợp hiệu quả giữa các cơ quan. Các hoạt động này nhằm mục đích cung cấp những hiểu biết và khuôn khổ cho phép nhằm củng cố các hệ thống an toàn thực phẩm của Việt Nam.
Hội thảo được mong đợi cung cấp thông tin đầu vào có giá trị cho các nỗ lực đang diễn ra của Việt Nam nhằm cập nhật quy trình điều tra an toàn thực phẩm, quy trình thu hồi và sự hợp tác giữa các cơ quan. Những hiểu biết và khuôn khổ được chia sẻ trong hội thảo cũng sẽ hỗ trợ việc sửa đổi và thực hiện luật an toàn thực phẩm toàn diện, giải quyết các yếu tố quan trọng như điều tra các sự cố về an toàn thực phẩm, báo cáo và cơ chế thu hồi.
Mong đợi của SAFEGRO
Hội thảo đánh dấu bước đầu tiên trong cam kết lâu dài nhằm cải thiện an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Chuỗi hội thảo sẽ tiếp tục với hội thảo thứ hai tại Thành phố Vũng Tàu vào tuần tới. Những nỗ lực này nhấn mạnh tầm quan trọng của một hệ thống kiểm soát thực phẩm quốc gia mạnh mẽ, dựa trên rủi ro được hỗ trợ bởi các quy định dựa trên khoa học và cơ chế thực thi mạnh mẽ.
Bằng cách thúc đẩy sự hợp tác quốc tế và xây dựng năng lực, dự án SAFEGRO đang giúp Việt Nam tiến gần hơn đến mục tiêu bảo vệ người tiêu dùng khỏi các mối nguy về an toàn thực phẩm có thể phòng ngừa được và điều chỉnh các hoạt động của mình theo các tiêu chuẩn toàn cầu.
