Báo cáo nhu cầu đào tạo dựa trên năng lực – Khảo sát nhu cầu đào tạo thanh kiểm tra an toàn thực phẩm

MÔ TẢ TÀI LIỆU

Về dự án
Được tài trợ bởi Bộ Ngoại giao Canada, dự án của chúng tôi nhằm mục đích nâng cao khả năng tiếp cận của người dân Việt Nam (Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh) với các sản phẩm nông sản an toàn và cạnh tranh, nhằm mục đích cải thiện phúc lợi của người tiêu dùng cũng như các ngành nông nghiệp khác và các tác nhân khác trong chuỗi thực phẩm. Dự án SAFEGRO được thực hiện bởi Alinea International hợp tác với Đại học Guelph.

An toàn thực phẩm là mối quan tâm lớn về sức khỏe cộng đồng. Nhiều người không tin tưởng vào việc thực thi an toàn thực phẩm tại các khu chợ phi chính thức, nơi họ mua hầu hết thực phẩm. Thương mại hàng hóa xuất khẩu của Việt Nam cũng bị ảnh hưởng do thiếu tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Dự án SAFEGRO hợp tác với chính quyền trung ương và thành phố để hiện đại hóa năng lực an toàn thực phẩm giữa các cơ quan quản lý, hàng nghìn nông dân sản xuất nhỏ, hợp tác xã, nhà chế biến, nhà bán lẻ và người tiêu dùng dọc theo chuỗi giá trị rau và thịt cụ thể tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. SAFEGRO cùng hỗ trợ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Y tế và Bộ Công Thương Việt Nam.