Báo cáo Xét nghiệm đánh giá rủi ro phòng thí nghiệm

MÔ TẢ TÀI LIỆU

Được tài trợ bởi Bộ Ngoại giao Canada, Dự án SAFEGRO nhằm tăng cường khả năng tiếp cận của người dân Việt Nam với các sản phẩm nông nghiệp an toàn và giá cả cạnh tranh, nhằm cải thiện phúc lợi của người tiêu dùng và các chủ thể nông sản thực phẩm khác. Alinea International thực hiện dự án SAFEGRO cùng với Đại học Guelph, tập trung vào chuỗi giá trị tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.

An toàn thực phẩm là một mối quan tâm lớn về sức khỏe cộng đồng. Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng người tiêu dùng Việt Nam không tin tưởng vào thực hành an toàn thực phẩm và thực thi pháp luật về ATTP tại các chợ phi chính thức, nơi họ mua hầu hết thực phẩm. Một số mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam cũng gặp khó khăn do thiếu tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Dự án SAFEGRO hợp tác với chính quyền trung ương và địa phương để hiện đại hóa năng lực an toàn thực phẩm giữa các cơ quan quản lý, hàng nghìn nông dân sản xuất nhỏ, hợp tác xã, nhà chế biến, nhà bán lẻ và người tiêu dùng trong chuỗi giá trị rau và thịt cụ thể tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. SAFEGRO ủng hộ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Y tế và Bộ Công Thương Việt Nam