Tiến sĩ Phan Thị Phương Thảo

Quản lý dự án SAFEGRO

Hội nghị có sự tham dự trực tiếp của 100 đoàn viên tại Hội trường Trường Đại học Yersin, Lâm Đồng. Hàng trăm Đoàn thanh niên thuộc các xã, tỉnh đoàn trong cả nước tham dự trực tuyến. Fanpage của Ban Thanh niên nông thôn – Trung ương đoàn nhận được hàng trăm like, share và gần năm trăm bình luận từ các đoàn viên, giám đốc các hợp tác xã và doanh nghiệp, và các gương thanh niên tham gia dự án khởi nghiệp.

Thông qua hội thảo, TS. Thảo đã chia sẻ các thông tin về Hệ thống các cơ quan quản lý và văn bản quy phạm pháp luật về quản lý ATTP ở Việt Nam. Giảng viên cũng mở rộng thông tin tới hệ thống quản lý ATTP trên thế giới, đặc biệt là Canada – một đất nước có các quy định rất nghiêm ngặt và có hệ thống về ATTP.

Đây là lần đầu tiên các đoàn viên được tiếp cận với khái niệm về văn hoá an toàn thực phẩm. TS. Thảo đã giới thiệu về khái niệm, ý nghĩa cũng như cách thức để nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của các đối tượng trong xã hội về văn hóa an toàn thực phẩm.

Khái niệm văn hoá an toàn thực phẩm vừa được đưa ra thảo luận trong hội thảo quốc gia do dự án SAFEGRO phối hợp với Ban tuyên giáo TƯ và Bộ Nông nghiệp & PTNT tổ chức.

Thêm vào đó, hội nghị cũng trao đổi về các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm và nguyên tắc cơ bản trong bảo quản một số sản phẩm nông sản.

Thông qua Hội nghị này, các bạn đoàn viên thanh niên trong cả nước đã được trang bị các kiến thức, thông tin cơ bản, hiểu hơn về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ở Việt Nam; đồng thời lan tỏa ý nghĩa của việc đảm bảo an toàn thực phẩm đến với cộng đồng.

Và quan trọng nhất, thanh niên đã ý thức được tầm quan trọng của họ trong việc cùng cộng đồng xây dựng một văn hoá an toàn thực phẩm, vì sự phát triển bền vững của Việt Nam.

• • Nhà tài trợ: Bộ Các vấn đề toàn cầu Canada (GAC)
  • Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD)
  • Cơ quan phối hợp: Bộ Y tế (Cục an toàn thực phẩm) và Bộ Công thương (Vụ Khoa học Công nghệ).
  • Cơ quan thường trực: Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản & thủy sản.
  • Thời gian thực hiện: 5 năm (2021-2025)
  • Địa điểm thực hiện dự án: Hà Nội và TP. HCM
  • Tổng vốn tài trợ: 15.3 triệu CAD, viện trợ không hoàn lại.
  • Đơn vị thực hiện: Alinea International & Guelph University.
  • Văn phòng dự án: 301 B3, 298 Kim Mã, Ba Đình, HN.
  • Văn phòng vệ tinh: Dự kiến tại 45 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP HCM
  • Phạm vị Dự án: Hà Nội và TP Hồ Chí Minh và các địa bàn có liên quan đến chuỗi cung ứng tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
  • Ban chỉ đạo DA (13 thành viên):
  • Trưởng Ban: TT. Trần Thanh Nam và đồng Trưởng ban: ông Brian Allemekinders (Tham tán Phát triển/Trưởng ban Hợp tác phát triển ĐSQ Canada tại Việt Nam).
  • Phó TB: CT. Nguyễn Như Tiệp.
  • Ủy viên:  Ông Nguyễn Việt Tấn (DST-MOIT) và đại diện các Cục Vụ thuộc Bộ NN&PTNT.
  • Tổ Công tác liên ngành (16 thành viên):
  • Tổ trưởng: CT Cục QLCLNLS&TS.
  • Tổ viên: Đại diện của các Cục Vụ thuộc Bộ như: Ông Nguyễn Việt Tấn (DST-MOIT), và các thành viên khác.

Kết quả chung của Dự án:

Lợi ích người tiêu dùng và các bên tham gia trong lĩnh vực nông sản thực phẩm, bao gồm nông dân nghèo ở Việt Nam được cải thiện

Một số hoạt động chính:

• • Rà soát chính sách pháp luật và hỗ trợ hoàn thiện một số văn bản về chính sách trong đó có hoạt động đánh giá 10 năm thực hiện Luật ATTP và đề xuất sửa đổi bổ sung Luật ATTP, Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
  • Đánh giá thực trạng triển khai, phân tích tồn tại, bất cập trong xử lý sự cố về ATTP, quản lý bệnh truyền qua thực phẩm (ngộ độc thực phẩm).
  • Hỗ trợ thiết kế chuyển đổi số phục vụ công tác thông tin, báo cáo ATTP.
  • Xây dựng hệ thống LIMS quốc gia.
  • Bộ công cụ về nhận thức giới và các modul đào tạo từ xa.
  • Xây dựng chương trình đào tạo ATTP quốc tế.
  • Hỗ trợ cấp cho một số trường hoặc viện nghiên cứu về đánh giá nguy cơ ATTP.
  • Đánh giá và lựa chọn chuỗi có tính đến yếu tố giới (GBVCA) và đề xuất kế hoạch hỗ trợ tổng thể.
  • Tiến hành điều tra phân tích nguy cơ RA các chuỗi giá trị, bao gồm hộ/cơ sở/HTX sản xuất, cơ sở sơ chế/chế biến, trung tâm dịch vụ Logistic chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị và chợ bán lẻ trong chuỗi được lựa chọn.
  • Phân tích, đánh giá thực trạng hệ thống truy xuất nguồn gốc, thu hồi, xử lý sản phẩm.
  • Phân tích, đánh giá hiện trạng và xây dựng chiến lược nâng cao năng lực về áp dụng GAP, HACCP và/hoặc các tiêu chuẩn và chứng nhận ATTP quốc tế có liên quan.
  • Điều tra /nghiên cứu nhận thức, văn hoá, mong đợi của từng nhóm đối tượng đích truyền thông, đặc biệt là phụ nữ, thanh niên.
  • Chiến lược truyền thông với thông điệp chính cho từng nhóm đối tượng đích xác định
  • Hỗ trợ về thúc đẩy thương mại, quảng bá thương hiệu.
  • Và nhiều hoạt động đào tạo tập huấn về ATTP khác.