Halal Training – safegroproject.com

PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP HALAL TẠI VIỆT NAM

admin — Mon, 10 Nov 2025 07:14:27 +0000

DEVELOPING THE PRODUCTION OF HALAL AGRICULTURAL PRODUCTS IN VIETNAM
PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP HALAL TẠI VIỆT NAM
Presentation by: Ramlan Osman
Director of HALCERT/
Phụ trách Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia
Cần Thơ, 31.10.2025

TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG, TIỀM NĂNG, XU HƯỚNG VÀ TRIỂN VỌNG XUẤT KHẨU SẢN PHẨM HALAL

admin — Mon, 10 Nov 2025 06:58:54 +0000

Theo tiếng Ả Rập, “Halal” có nghĩa là “cho phép” hoặc “hợp pháp” theo quy định của kinh Qur’an và luật Sharia của Hồi giáo.
Halal không chỉ đơn thuần liên quan đến sản phẩm không chứa cồn, không chứa thịt lợn hoặc các sản phẩm từ thịt lợn và việc giết mổ theo nghi lễ Hồi giáo. Phạm vi của Halal rộng hơn, nhấn mạnh tính trong sạch của sản phẩm, gần nhất với trạng thái tự nhiên.
Người hồi giáo chỉ sử dụng những sản phẩm được thượng đế (Allah) cho phép và thể hiện sự cho phép là sản phẩm đó được chứng thực Halal theo kinh Qur’an và luật Shari’ah của hôi giáo.
Sản phẩm halal bao gồm hầu như tất cả sản phẩm thiết yếu của cuộc sống như thực phẩm, đồ uống, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm chức năm, dược phẩm, mỹ phẩm, dệt may, thủ công mỹ nghệ đến lĩnh vực dịch vụ như: ngân hàng, du lịch, an ninh, giáo dục và đào tạo, dịch vụ ăn uống, khách sạn, logistics.

Sản xuất và Xuất khẩu Thực phẩm Halal tại Canada

admin — Mon, 10 Nov 2025 06:55:41 +0000

1. Thị trường thực phẩm Halal
2. Chứng nhận thực phẩm Halal ở Canada
3. Xu hướng tiêu dùng và thách thức
4. Thị trường toàn cầu
5. Kết luận

Giới thiệu Halal – Cơ hội và thách thức cho sản phẩm Nông sản – Thực phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế

admin — Mon, 10 Nov 2025 06:46:00 +0000

Giới thiệu Khái quát về Halal
Cập nhật Quy định về Halal của các nước
Hướng dẫn Quy trình Chứng nhận Halal
So sánh hệ thống Halal với ISO 22000/ HACCP

CẬP NHẬT THÔNG TIN VỀ CÁC BIỆN PHÁP AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ KIỂM DỊCH ĐỘNG THỰC VẬT CỦA THỊ TRƯỜNG HALAL

admin — Mon, 10 Nov 2025 06:27:58 +0000

Cấu trúc của Hiệp định
Hiệp định gồm 14 điều và 3 phụ lục
Nội dung:
i). Quy định nguyên tắc xác định các tiêu chí, yêu cầu và biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm và an toàn bệnh, dịch động, thực vật và sản phẩm từ động, thực vật trong thương mại quốc tế
ii). Các nguyên tắc cơ bản của Hiệp đinh SPS:
Tự do
Công khai
Minh bạch (khách quan)
Công bằng
Hài hòa

THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT HALAL

admin — Mon, 10 Nov 2025 06:22:21 +0000

TCVN 13708:2023 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F3 Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.

THỰC PHẨM HALAL – YÊU CẦU CHUNG

admin — Mon, 10 Nov 2025 06:19:43 +0000

TCVN 12944:2020 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F3 Nguyên tắc chung về vệ sinh thực phẩm biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố