Hà Nội – safegroproject.com https://safegroproject.com safegroproject.com Fri, 29 Sep 2023 05:05:04 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 SAFEGRO chúc mừng sự thành lập của nhóm An toàn thực phẩm https://safegroproject.com/safegro-chuc-mung-su-thanh-lap-cua-nhom-an-toan-thuc-pham-attp/ Fri, 29 Sep 2023 05:00:32 +0000 https://safegroproject.com/?p=10195 Trong bối cảnh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm và cần tới sự chung tay của tất cả các bên liên quan, dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển (SAFEGRO) vui mừng về việc Nhóm An toàn thực phẩm (ATTP) trong khuôn khổ đối tác Một Sức khoẻ đa ngành đã được thành lập. Buổi họp kỹ thuật đầu tiên, do Bộ NN-PTNT phối hợp với Viện Chăn nuôi quốc tế (ILRI) đã được tổ chức ngày 28 tháng 9 tại Hà Nội.

Phát biểu tại cuộc họp, ông Đỗ Thành Lâm, Giám đốc dự án SAFEGRO đánh giá đây là một sáng kiến hay. Việc tăng cường hợp tác trong nước và quốc tế trong lĩnh vực ATTP là rất quan trọng.

Dự án SAFEGRO, với sự hỗ trợ tài chính từ Bộ Các vấn đề toàn cầu Canada, do Alinea International phối hợp với Đại học Guelph thực hiện, cũng đang hợp tác với Bộ Nông nghiệp & PTNT, Bộ Y tế, Bộ Công thương và nhiều đơn vị khác ở Việt Nam.

“SAFEGRO cam kết sẽ hỗ trợ phát triển và thực thi các quy định an toàn thực phẩm dựa trên đánh giá rủi ro và cơ sở khoa học; hướng tới nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm, thúc đẩy gia tăng nhu cầu về thực phẩm an toàn với giá cả phải chăng ở Việt Nam, đồng thời ủng hộ việc lồng ghép giới trong suốt chương trình của mình” – Ông Lâm khẳng định.

]]> SAFEGRO từng bước đóng góp giá trị vào văn hoá an toàn thực phẩm tại Việt Nam https://safegroproject.com/safegro-tung-buoc-dong-gop-gia-tri-vao-van-hoa-an-toan-thuc-pham-tai-viet-nam/ Wed, 26 Jul 2023 08:54:07 +0000 https://safegroproject.com/?p=9657  

Ảnh Lễ ký kết triển khai hỗ trợ chuỗi giá trị rau và thịt lợn được lựa chọn của Hà Nội

Ngày 26/7/2023 tại Hà Nội, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) phối hợp với Dự án ‘An toàn thực phẩm vì sự phát triển’ (SAFEGRO) tổ chức “Lễ ký kết triển khai hỗ trợ chuỗi giá trị rau và thịt lợn được lựa chọn của Hà Nội” nhằm nâng cấp chuỗi thực phẩm nông sản, hướng tới mục tiêu người tiêu dùng Việt Nam được dùng thực phẩm có chất lượng, đảm bảo an toàn theo chuẩn quốc tế. 

Phát biểu khai mạc trong lễ ký kết, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường nói: “Điểm khác biệt của Dự án là có sự tham gia của toàn bộ hệ sinh thái cộng đồng. Các hoạt động triển khai sẽ được thiết kế đa đạng, phong phú phù hợp với từng đối tượng nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi về an toàn thực phẩm, đẩy mạnh văn hóa an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm”. 

Theo đó, nông dân trong chuỗi nông sản thực phẩm sẽ được nâng cao năng lực thông qua các lớp tập huấn, hội thảo về kỹ thuật canh tác hiện đại, bền vững, đổi mới sáng tạo, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng trở nên nghiêm trọng. 

Hợp tác xã (HTX) Văn Đức (huyện Gia Lâm) và HTX Hoàng Long (huyện Thanh Oai) sẽ được hỗ trợ một số trang thiết bị phục vụ hoạt động quản lý, cải thiện an toàn thực phẩm. Dự án cũng sẽ hỗ trợ các HTX xây dựng hệ thống số hoá quản lý kế hoạch sản xuất, hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử. Đặc biệt, SAFEGRO cũng hỗ trợ các HTX xây dựng bộ quy chế và thành lập nhóm giám sát cộng đồng, với thành phần là các nông dân giỏi, nhằm giám sát, quản lý, hướng dẫn các hộ nông dân sản xuất, sơ chế an toàn, phù hợp với các quy định của các hệ thống quản lý chất lượng như VietGAP, HACCP cũng như các thực hành đạt chuẩn quốc tế. 

Các trường Mầm non, Tiểu học và Trung học cơ sở tại xã Văn Đức (huyện Gia Lâm) cũng sẽ tham gia dự án Safegro thông qua chương trình giáo dục về an toàn thực phẩm có trách nhiệm giới.

Bằng việc lồng ghép nội dung về an toàn thực phẩm vào chương trình ngoại khóa của các cấp học, cũng như chú trọng truyền thông tới người tiêu dùng, kết nối các tác nhân trong tất cả các công đoạn từ sản xuất, chế biến, phân phối và tiêu thụ, SAFEGRO hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, đẩy mạnh văn hóa an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ và của người tiêu dùng, đặc biệt là thanh niên và phụ nữ. 

Đối với chợ truyền thống Kim Quan, Thượng Thanh (quận Long Biên), các hộ kinh doanh thịt và rau sẽ được hỗ trợ tập huấn, cung cấp các dụng cụ đảm bảo an toàn thực phẩm. Ban quản lý chợ sẽ được giới thiệu về các thực hành tốt nhất về quản lý an toàn thực phẩm được quốc tế công nhận và tiếp xúc với những đổi mới công nghệ để hỗ trợ truyền thông thay đổi hành vi cho người bán hàng và người tiêu dùng,  

Thông qua các lớp tập huấn, ban quản lý chợ sẽ nâng cao năng lực giám sát và quản lý chợ đảm bảo an toàn thực phẩm và xây dựng kế hoạch cải thiện các chợ truyền thống. 

Lễ ký kết đã thể hiện được cam kết của các bên trong chuỗi thực phẩm nông sản rau và thịt.  

Bà Hồng Xiêm – Trưởng Ban Quản lý chợ Kim Quan nói: “Chúng tôi cam kết tích cực tham gia vào các hoạt động của SAFEGRO. Với các kiến thức và kĩ năng được dự án trang bị, chúng tôi sẽ giám sát tốt việc thực thành an toàn thực phẩm trong địa bàn của mình”.  

Bà Phan Thị Phương Thảo, Quản đốc dự án SAFEGRO nói: “Ngoài các hỗ trợ như đã kể trên, chúng tôi cũng chú trọng tới việc chuyển đổi số, hỗ trợ bà con có thêm kiến thức và công cụ tiếp cận khách hàng và xây dựng thương hiệu. Ngoài ra, chúng tôi cũng sẽ lồng ghép yếu tố về giới trong tất cả các hoạt động của dự án. Phụ nữ và trẻ em gái luôn là đối tượng được ưu tiên của dự án. 

Thông qua dự án SAFEGRO, chúng tôi hướng tới các giải pháp nâng cao năng lực tiếp cận các sản phẩm nông nghiệp an toàn với giá cả phải chăng và cạnh tranh của người dân Việt Nam, từ đó giúp cải thiện phúc lợi cho người tiêu dùng Việt Nam”. 

SAFEGRO do chính phủ Canada tài trợ 15 triệu đô la Canada do công ty Alinea International phối hợp với Đại học Guelph thực hiện tại hai địa bàn dân cư lớn nhất Việt Nam là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh trong 5 năm 2021-2025.

Một số hình ảnh của Lễ ký kết và phát biểu của đại diện các bên liên quan

]]> Kế hoạch phối hợp https://safegroproject.com/ke-hoach-phoi-hop/ Thu, 22 Sep 2022 03:44:49 +0000 https://safegroproject.com/?p=8380 KẾ HOẠCH PHỐI HỢP
hỗ trợ Hà Nội xây dựng và phát triển một số chuỗi giá trị
nông lâm thủy sản bền vững
1. Căn cứ
– Chương trình phối hợp số 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND ngày 23/10/2021 giữa Bộ Nông nghiệp và PTNT và UBND Thành phố Hà Nội về đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản giao thương giữa Hà Nội và các tỉnh, thành phố giai đoạn 2021-2025.
– Kế hoạch số 1405/KH-BNN-QLCL ngày 14/3/2022 của Bộ Nông nghiệp và PTNT triển khai Chương trình phối hợp đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản giao thương giữa thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố năm 2022.
– Kế hoạch triển khai các hoạt động năm thứ 2 của Dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển giai đoạn 1/4/2022 – 31/3/2023.
– Kết luận tại cuộc họp Ban chỉ đạo năm 2 Dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển ngày 12/4/2022.
– Kết luận tại cuộc họp giữa Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản và Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội ngày 12/5/2022 tại Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội.
2. Mục tiêu chung
Hỗ trợ thành phố Hà Nội xây dựng và phát triển một số chuỗi giá trị nông lâm thủy sản bền vững góp phần triển khai hiệu quả Chương trình phối hợp đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), nâng cao chất lượng, nông, lâm, thủy sản giao thương giữa thành phố Hà Nội và các tỉnh thành phố giai đoạn 2022-2025.
3. Mục tiêu cụ thể
– Hỗ trợ xây dựng và phát triển một số chuỗi giá trị nông lâm thủy sản bền vững (dự kiến từ 7-8 chuỗi);
– Hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, tổ chức truyền thông quảng bá, kết nối và xúc tiến thương mại một số sản phẩm thuộc chuỗi;
– Nâng cao năng lực cho cán bộ quản lý chất lượng ATTP cho thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố liên kết thực hiện Chương trình.
4. Thời gian thực hiện
Giai đoạn 1 (2022): Khảo sát, xây dựng và triển khai kế hoạch hỗ trợ nâng cấp một số chuỗi giá trị nông lâm thủy sản.
Giai đoạn 2 (2023): Tiếp tục triển khai hỗ trợ và kiểm chứng mô hình.
Giai đoạn 3 (2024-2025): Tổng kết đánh giá và nhân rộng mô hình.
5. Nội dung thực hiện
(1) Khảo sát, xác định chuỗi và tác nhân tham gia mô hình thí điểm;
(2) Xây dựng tài liệu và tổ chức tập huấn, bồi dưỡng cán bộ quản lý chất lượng ATTP cho thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố liên kết tham gia thực hiện Chương trình.
(3) Xây dựng văn bản hướng dẫn triển khai chuỗi giá trị ngành hàng nông lâm thủy sản theo tiêu chuẩn quốc tế.
(4) Hỗ trợ xây dựng mô hình thí điểm một số chuỗi giá trị nông lâm thủy sản bền vững: Xây dựng hoàn thiện hệ thống tự kiểm tra, giám sát ATTP, chứng nhận hệ thống ATTP theo chuẩn quốc tế; chuyển giao ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số nhằm nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng sản phẩm tại từng công đoạn và trong toàn bộ chuỗi, truy xuất được nguồn gốc sản phẩm nông lâm thủy sản theo chuỗi;
(5) Hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, tổ chức truyền thông quảng bá, kết nối và xúc tiến thương mại, phát triển thương mại điện tử một số sản phẩm chuỗi giá trị.
(Chi tiết nội dung triển khai, thời gian triển khai, kết quả đầu ra dự kiến và nguồn lực phân bổ được thể hiện tại Phụ lục đính kèm).
6. Kinh phí thực hiện
Dự án An toàn thực phẩm vì sự phát triển (SAFEGRO) bố trí kinh phí thực hiện các nội dung: xây dựng tài liệu, tổ chức các hội nghị, hội thảo, tập huấn, khảo sát, đánh giá theo kế hoạch; hỗ trợ các tác nhân tham gia chuỗi trang thiết bị kiểm nghiệm, kiểm tra nhanh cần thiết; thiết lập, vận hành đăng ký chứng nhận các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến theo tiêu chuẩn quốc tế; chuyển giao khoa học công nghệ, phần mềm quản lý, truy xuất, chuyển đổi số trong mô hình thí điểm; xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu, truyền thông, quảng bá, xúc tiến thương mại; chi phí đi lại, lưu trú, công tác phí cho cán bộ các cơ quan Trung ương và địa phương là đối tác của Dự án khi tham gia các chuyến công tác triển khai Kế hoạch theo quy định.
Các cơ quan Trung ương và địa phương là đối tác của Dự án bố trí trả lương cho cán bộ tham gia phối hợp triển khai Dự án.
7. Tổ chức thực hiện
a. Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản:
– Điều phối Tổ công tác liên ngành tham gia cùng với nhà tài trợ triển khai các hoạt động phối hợp giữa Dự án SAFEGRO với Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội phù hợp với Kế hoạch triển khai chương trình phối hợp và kế hoạch hàng năm của Dự án.
– Phối hợp với Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội và các tỉnh/thành phố tham gia các hoạt động Dự án tổ chức kiểm tra, đôn đốc, sơ kết và tổng kết kết quả triển khai của năm và đề xuất kế hoạch triển khai năm tiếp theo.
b. Sở Nông nghiệp và PTNT thành phố Hà Nội và các tỉnh/thành phố tham gia các hoạt động trong kế hoạch:
– Thành lập Tổ công tác và phân công đơn vị thường trực đầu mối, trách nhiệm từng thành viên triển khai Kế hoạch.
– Chỉ đạo các đơn vị chuyên môn trực thuộc phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức triển khai các nội dung của Kế hoạch; chỉ đạo các đơn vị thuộc Sở triển khai lồng ghép các nội dung chuyên môn ngoài các nội dung được Dự án hỗ trợ theo kế hoạch hàng năm được phê duyệt, thực hiện các chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp của Thành phố nhằm hỗ trợ các tác nhân tham gia chuỗi giá trị theo quy định.
– Kiểm tra, đôn đốc các đơn vị trực thuộc tổ chức thực hiện nội dung của Kế hoạch.  
– Phối hợp với Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tổ chức sơ kết và tổng kết kết quả triển khai của năm và đề xuất kế hoạch triển khai năm tiếp theo.
c. Dự án SAFEGRO:
– Bố trí nguồn lực (chuyên gia trong nước, chuyên gia quốc tế) phối hợp với Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản và Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Y tế, Sở Công Thương Hà Nội và các tỉnh/thành phố liên quan tổ chức triển khai các nội dung trong Kế hoạch;
–  Bố trí kinh phí thực hiện theo Khoản a Mục 6 của Kế hoạch này;
– Thực hiện giám sát tiến độ hoạt động và đánh giá kết quả theo các chỉ số của Dự án;
          Trong quá trình thực hiện, nếu thấy cần phải bổ sung hoặc điều chỉnh nội dung Kế hoạch, các Bên sẽ thảo luận và thống nhất tại biên bản làm việc.
Xem bản đầy đủ tại đây: 220722. Ke hoach phối hợp Safegro
]]>