Dự án SAFEGRO sẽ tập trung vào việc giúp hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện tại trở nên hiệu quả hơn Chúng tôi sẽ hỗ trợ các bên liên quan tại địa phương xác định và giải quyết các điểm yếu về cấu trúc trong hệ thống. Đồng thời, dự án sẽ làm việc với các Bộ chủ chốt của quốc gia, các chính quyền địa phương được chọn và các bên liên quan khác, dự án sẽ tạo điều kiện cho các bên tham gia chuỗi giá trị nông sản thực phẩm sản xuất, chế biến, phân phối và kinh doanh thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Dự án khuyến khích các cơ quan nghiên cứu thực hiện tốt hơn việc nghiên cứu và báo cáo về an toàn thực phẩm. Khu vực tư nhân không chỉ được coi là đối tác chính trong việc lập kế hoạch và thực hiện dự án mà còn là động lực thúc đẩy tính bền vững của các hoạt động can thiệp và đầu tư của dự án. Dự án cũng sẽ tham gia với xã hội dân sự và các phương tiện truyền thông để trao quyền cho người tiêu dùng, đặc biệt là phụ nữ.

Dự án sẽ hỗ trợ Chính phủ Việt Nam đạt được một số Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs), bao gồm tăng khả năng cạnh tranh của các sản phẩm nông sản và bình đẳng giới ở Việt Nam, với phương pháp tiếp cận dựa trên rủi ro để quản lý an toàn thực phẩm sẽ được sử dụng trong dự án, có tính đến nhu cầu quản lý an toàn thực phẩm thông qua toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm từ sản xuất đến chế biến, phân phối và tiêu dùng đồng thời trên ba trụ cột: môi trường thuận lợi (chính sách và quy định), cung (khu vực tư nhân và nông dân sản xuất nhỏ) và nhu cầu (người tiêu dùng); và áp dụng cách tiếp cận theo chuỗi giá trị, sẽ cho phép tạo ra những thay đổi mang tính hệ thống và bền vững trong nước.

Mục tiêu tổng thể

• Phát triển và thực thi các quy định về ATTP; thu hút các nhà sản xuất (các nông hộ nhỏ) và doanh nghiệp để thúc đẩy sản xuất nông nghiệp thông minh và thân thiện với môi trường, phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc bền vững.
• Nâng cao nhận thức về ATTP cho người tiêu dùng; gia tăng nhu cầu và tiêu thụ nông sản an toàn.

Mục tiêu cụ thể

• Cải thiện hiệu quả hoạt động của các cơ quan quản lý trong hoạt động thực thi các quy định, chính sách về ATTP nhằm đáp ứng được các tiêu chuẩn của quốc tế.
• Hỗ trợ các cơ quan chức năng có cơ hội tiếp cận và học hỏi kinh nghiệm/công nghệ/phương pháp kiểm soát tiên tiến liên quan đến chất lượng, ATTP từ các tổ chức nghiên cứu, quản lý, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh của Canada nhằm nâng cao năng lực thực thi các quy định, chính sách về ATTP.
• Nâng cao khả năng cạnh tranh của người sản xuất/hộ nông dân, các bên tham gia chuỗi giá trị ở cả thị trường trong và ngoài nước thông qua cải thiện rõ nét về vấn đề an toàn thực phẩm.
• Nâng cao vị thế của người tiêu dùng nhằm gia tăng nhu cầu đối với nông sản thực phẩm an toàn và giá cả phải chăng ở Việt Nam.
• Hỗ trợ đạt được những tiến bộ đáng kể về bình đẳng giới, đặc biệt phụ nữ tham gia chính vào chuỗi giá trị sản xuất nông lâm thủy sản.
• Hỗ trợ thay đổi hành vi của người sản xuất, thúc đẩy các thực hành nông nghiệp bền vững với môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu, đặc biệt vấn đề phát thải khí nhà kín

• • Nhà tài trợ: Bộ Các vấn đề toàn cầu Canada (GAC)
  • Cơ quan chủ quản: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (MARD)
  • Cơ quan phối hợp: Bộ Y tế (Cục an toàn thực phẩm) và Bộ Công thương (Vụ Khoa học Công nghệ).
  • Cơ quan thường trực: Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản & thủy sản.
  • Thời gian thực hiện: 5 năm (2021-2025)
  • Địa điểm thực hiện dự án: Hà Nội và TP. HCM
  • Tổng vốn tài trợ: 15.3 triệu CAD, viện trợ không hoàn lại.
  • Đơn vị thực hiện: Alinea International & Guelph University.
  • Văn phòng dự án: 301 B3, 298 Kim Mã, Ba Đình, HN.
  • Văn phòng vệ tinh: Dự kiến tại 45 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, TP HCM
  • Phạm vị Dự án: Hà Nội và TP Hồ Chí Minh và các địa bàn có liên quan đến chuỗi cung ứng tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
  • Ban chỉ đạo DA (13 thành viên):
  • Trưởng Ban: TT. Trần Thanh Nam và đồng Trưởng ban: ông Brian Allemekinders (Tham tán Phát triển/Trưởng ban Hợp tác phát triển ĐSQ Canada tại Việt Nam).
  • Phó TB: CT. Nguyễn Như Tiệp.
  • Ủy viên:  Ông Nguyễn Việt Tấn (DST-MOIT) và đại diện các Cục Vụ thuộc Bộ NN&PTNT.
  • Tổ Công tác liên ngành (16 thành viên):
  • Tổ trưởng: CT Cục QLCLNLS&TS.
  • Tổ viên: Đại diện của các Cục Vụ thuộc Bộ như: Ông Nguyễn Việt Tấn (DST-MOIT), và các thành viên khác.

Kết quả chung của Dự án:

Lợi ích người tiêu dùng và các bên tham gia trong lĩnh vực nông sản thực phẩm, bao gồm nông dân nghèo ở Việt Nam được cải thiện

Một số hoạt động chính:

• • Rà soát chính sách pháp luật và hỗ trợ hoàn thiện một số văn bản về chính sách trong đó có hoạt động đánh giá 10 năm thực hiện Luật ATTP và đề xuất sửa đổi bổ sung Luật ATTP, Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
  • Đánh giá thực trạng triển khai, phân tích tồn tại, bất cập trong xử lý sự cố về ATTP, quản lý bệnh truyền qua thực phẩm (ngộ độc thực phẩm).
  • Hỗ trợ thiết kế chuyển đổi số phục vụ công tác thông tin, báo cáo ATTP.
  • Xây dựng hệ thống LIMS quốc gia.
  • Bộ công cụ về nhận thức giới và các modul đào tạo từ xa.
  • Xây dựng chương trình đào tạo ATTP quốc tế.
  • Hỗ trợ cấp cho một số trường hoặc viện nghiên cứu về đánh giá nguy cơ ATTP.
  • Đánh giá và lựa chọn chuỗi có tính đến yếu tố giới (GBVCA) và đề xuất kế hoạch hỗ trợ tổng thể.
  • Tiến hành điều tra phân tích nguy cơ RA các chuỗi giá trị, bao gồm hộ/cơ sở/HTX sản xuất, cơ sở sơ chế/chế biến, trung tâm dịch vụ Logistic chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị và chợ bán lẻ trong chuỗi được lựa chọn.
  • Phân tích, đánh giá thực trạng hệ thống truy xuất nguồn gốc, thu hồi, xử lý sản phẩm.
  • Phân tích, đánh giá hiện trạng và xây dựng chiến lược nâng cao năng lực về áp dụng GAP, HACCP và/hoặc các tiêu chuẩn và chứng nhận ATTP quốc tế có liên quan.
  • Điều tra /nghiên cứu nhận thức, văn hoá, mong đợi của từng nhóm đối tượng đích truyền thông, đặc biệt là phụ nữ, thanh niên.
  • Chiến lược truyền thông với thông điệp chính cho từng nhóm đối tượng đích xác định
  • Hỗ trợ về thúc đẩy thương mại, quảng bá thương hiệu.
  • Và nhiều hoạt động đào tạo tập huấn về ATTP khác.